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共 3401 篇新手如何挑选一瓶合适自己的红酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
对于一般人来说，刚开始喝红葡萄酒可能不大习惯，因为红葡萄酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的，单宁含量比较高，所以尝起来口感会比较涩，会造成不愉悦的品尝体验。因此，作为新手来说，如何挑选红葡萄酒以及如何饮用红葡萄酒就显得尤为的重要。 ...
红酒中蕴藏的长寿秘诀
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
近期，科学家们发现红酒中的某分子可以对人类细胞产生作用，能使细胞更能适应辐射。科学实验证明，该化学成分还能够延长面包酵母80%的寿命。 尽管该项研究正处于初步发展阶段，但其研究成果为延长人类寿命和防止衰老的带来了新的希望。 ...
葡萄酒厨房之红酒烩香鸡
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
中国菜在世界美食苑里自成一体、独承一脉，鸡一直都是中国人膳食中的重要组成部分，也是人们进补的上佳食品。李时珍在《本草纲目》中记载：“鸡肉性甘，微温，无毒，能补中益气，甚益人，炙食尤美。”由此可以看出，鸡之美味一...
夏天喝啤酒需要注意哪些？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
夏天，就是啤酒的天下。啤酒烤串，喝得健康喝得尽兴，也还是有一些事情需要注意。 啤酒也有正确的喝法 1.最佳的温度：最佳饮用温度在12℃左右。酒里面的二氧化碳会慢慢地作用，泡沫细腻丰富，同时会带出酒香。 2.最佳...
葡萄酒酒精度不会超过17度？是真的吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
喜欢喝烈酒的人或许都会有一个统一的意见，那就是葡萄酒“太淡了”。没错相比于那些动辄四五十度的白酒，葡萄酒的度数一般都不会超过17度，甚至一些起泡酒会低至五六度，那么这是为什么呢?为什么葡萄酒很少有17度以上的度...
出国怎么买葡萄酒更划算？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
随着天气越来越好，很多人都开始打点行囊，准备去大玩特玩一圈，而“出国游”也成为近期的热门。各位酒粉在异国他乡领略美好风情的时候，除了吃饭、赏景，最开心的当然就是购物啦!的确，除了购买一些奢侈品，很多葡萄酒在国外...
值得一游的北美10大葡萄酒产区
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒的历史已达数千年，几乎涉及了全球最主要的文化和美食地域。如果用美妙的葡萄酒配上一顿丰盛的美食，人们就常会有天堂的感觉。酒足饭饱之后，人们的头脑中往往会闪现那些风景优美的葡萄酒产区。北美地区就有很多不错的葡萄酒旅游路线，以下介绍的...
冬笋培根卷 熏香红酒很爱你
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
培根又名烟肉(Bacon)，是将猪肉经腌熏等加工工艺制成的五花肉，也有另外一些采用其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。 培根味道极好，油而不腻，肉香中带有烟熏香，经常被运用到很...
清蒸黄花鱼 美味长相思
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
每年三四月未开雷前，黄花鱼大量上市，也是黄花鱼最肥美的时候，五六月稍次，不过也不失美味。黄花鱼虽然有“大黄鱼”和“小黄鱼”之分，大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多，但相比其他...
茅台中文拼音为什么是“MOUTAI”？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
威妥玛(1818～1895)，英国外交家和著名汉学家，剑桥大学首位汉学教授，这位曾在中国生活四十馀年的英国人在1869年至1882年任英国驻华公使。 他以罗马字母为汉字注音，创立威妥玛式拼音法，这是一套用于拼写中文普通话的罗马...
